Schweizer Brennereien zwischen Tradition und Innovation

Schweizer Brennereien zwischen Tradition und Innovation

Die Schweizer Brennereien öffnen morgen, am Nationalen Brenntag ihre Türen. So auch die Brennerei Morand in Martigny VS. Wie der Geschäftsführer im Interview mit Keystone-SDA sagt, setzen sie auf Bewährtes, aber auch auf Neuheiten, was die Kundschaft verlangen. Eine steigende Tendenz stellt Fabrice Hänni bei den Cocktails fest.